À propos
Une histoire de famille et de tradition
Implantée au Saguenay–Lac-Saint-Jean depuis plus de 50 ans, l’Érablière Au Sucre d’Or est bien plus qu’une entreprise : c’est une histoire de territoire, de respect de la nature et de transmission familiale. Ici, la tradition acéricole se vit avec cœur, patience et fierté.
Notre histoire
Aux origines : une terre respectée et préservée
À l’origine de l’érablière, on retrouve la famille Lapointe, bûcherons de métier, profondément enracinés dans leur environnement. Visionnaires, ils ont choisi de préserver cette terre en laissant les érables croître librement, dans le respect du rythme de la nature.
Ce choix, posé il y a plus d’un demi-siècle, a jeté les bases d’une érablière familiale où le territoire est au centre de chaque décision.
Une passation familiale porteuse de sens
Depuis maintenant plus de 20 ans, l’entreprise appartient à la famille Néron-Roussel. Aujourd’hui, Antoine Roussel, Vincent Néron, Nicolas Néron et Alexandra Néron poursuivent cette aventure familiale avec la même volonté : faire vivre l’héritage reçu tout en le faisant évoluer.
En développant une gamme de produits de l’érable de qualité, ils ont su assurer la continuité des traditions tout en adaptant l’érablière aux réalités d’aujourd’hui. Grâce à un savoir-faire transmis et à une approche profondément humaine et familiale, le lieu demeure fidèle à son histoire.
Une vision artisanale, ancrée dans le présent
Aujourd’hui, l’Érablière Au Sucre d’Or incarne une belle passation familiale où se rencontrent tradition, engagement et attachement profond au territoire. Chaque produit est le reflet d’un travail rigoureux, d’un amour du métier et d’une volonté de faire les choses simplement, mais bien.
Nos engagements
Qualité
Offrir des produits de l’érable artisanaux, soigneusement élaborés, qui mettent en valeur la richesse et l’authenticité du sirop d’érable du Québec.
Durabilité et respect du territoire
Préserver l’érablière, respecter les cycles naturels et poser des gestes responsables pour les générations futures.
Produits locaux
Valoriser le savoir-faire régional et contribuer à la vitalité du Saguenay–Lac-Saint-Jean.
Une érablière à échelle humaine
Au Sucre d’Or, l’humain est au cœur de tout : dans les relations, dans le travail et dans l’accueil. Cette approche se ressent autant dans les produits que dans l’expérience offerte à celles et ceux qui découvrent l’érablière.